Steaks & Seafood

Steaks

_Prime Cut - Filet Mignon
The must tender center cuts of beef available.
Das zarteste und magerste Filet überhaupt.
200g
300g
500g

_New York Strip
The tender aged center cut is the favorite among many steak connoisseurs.
Sirloin oder Rumpsteak. Zart, herzhaft und saftig durch den typischen Fettrand.
400g
600g

_Rib Eye
The marbling of this Cut makes the Ribeye extremely tender and rich in flavour.
Das Steak mit dem Fettauge. Deftig und kernig.
400g
600g

_Chateaubriand
Centercut Filet Mignon for two or more – served with Sauce Dijonaise. 
Das Chateaubriand für zwei oder mehr. Serviert mit Dijon-Senf-Sauce.
300g
600g

Specialities of the House

_Morton's Cajun Ribeye Steak
Ribeye Steak im pikant-würzigen Kräuterkleid.
400g 35,90

_Skewered Filet "Blackened"
Filetspieß "Cajun Style" auf Basmatireis.
19,90

_Perfect Teriyaki Steak
Roastbeef mit Japanischer Würzsauce.
400g 35,90

_Smoked New York 
New York Strip Prime Cut mit zartem Räuchergeschmack.
400g 35,90

_Spicy New Orleans Filet
Filet Mignon im feurig-scharfen Gewürzmantel.
30,90

_Medaillons of beef
Filet Medaillons mit dreierlei Saucen.
26,90

_Triple Lamb Chops
Lammcarre mit Rosmarin. 
24,90

_Black Angus Steaktartar
Tartar vom Filet mit Kapern, Sardellen, Sambal Oelek, Zwiebeln, Senf und Ei.
 21,90

_The Summer Steaksalad
Sommersalat mit Filetstreifen.
15,90

_American Cheeseburger
Burger vom Filet mit Tomaten, gerösteten Zwiebeln und Mozzarella.
14,50

_Strip à la Black Bulls
Filetspitzen in Champignon-Weißweinsauce und Basmatireis.
19,90

_Chicken Masala
Hähnchenbrustfilet in würziger Masalasauce und Basmatireis.
17,90

Surf & Turf Combo´s

_Steak & King Prawns
Filet Mignon mit Jumbo Garnelen.
 46,90

_Steak & Scallop
Filet Mignon mit Jakobsmuscheln.
 46,90

_Steak & Lobster Tail
Filet Mignon mit ½ Hummer.
 Tagespreis

Seafood

_Fish of the day
Fang des Tages

_Live Red Lobster
Fangfrischer ganzer Hummer

Info zum Fleisch